اگر یک تیم ورزشی در آغاز بازی، ناهماهنگ باشد و بازی را بد شروع کند، طبیعی است که نمی تواند بازی را خوب ادامه دهد.

اگر نقاش هنرمندی در شروع کار، عجله کند و رنگ های نامناسبی به کار گیرد، ادامۀ کار برایش مشکل خواهد شد.

اگر دانش آموزی در ماه های آغاز سال تحصیلی، خوب درس نخواند، در ادامۀ سال مشکلات زیادی برایش پیش می آید. در هر کاری، شروع آن اهمیت بسیاری دارد. کاری که بد شروع می شود، معمولاً بد ادامه می یابد و پایان درستی نخواهد داشت. کاری هم که خوب شروع می شود، معمولاً به خوبی ادامه می یابد و به نتایج بسیار خوبی نیز می رسد. شاید تو هم تجربه کرده باشی که وقتی روز خود را با ناراحتی و عصبانیت شروع می کنی، آن روز تقریباً خراب می شود و به هدر می رود و به فکرهای بیهوده می گذرد؛ اما روزی را که با یک کار موفق و یک تلاش مفید آغاز کنی، در آن روز با توان بیشتری به کار می پردازی و برای رسیدن به اهداف خود، گام های بلند برمی داری.  به همین خاطر بود که رسول خدا تمام روزهای خود را با یک کار بسیار سودمند و امیدبخش و آسمانی آغاز می کرد. او وقتی صبح از خواب برمی خاست، اول به سجده می رفت. سجده، نزدیک ترین حالت بنده به خداست. پیامبر(ص) با این کار، به تمام کارهای آن روز رنگ خدایی می زد و در فضای تمام لحظه های آن، عطر ایمان و امید می پاشید. او روز خود را با یاد خدا آغاز می کرد تا همۀ کارهایش براساس ایمان به خدا و توجه به دستورهای پروردگار انجام شود.

لازانیای کدو
مواد لازم برای 4 نفر:
*کدوی سبز متوسط یا حلوایی ……………………………………………… دوعدد                                   *روغن زیتون ……………………………………………………………… 4 قاشق چایخوری       *پیاز بزرگ ……………………………………………………………….. دو عدد                    *هویج بزرگ ……………………………………………………………… دو عدد                    *سیر ………………………………………………………………………. 4 حبه                     *سس گوجه فرنگی و سیر …………………………………………………. دو پیمانه                  *ریحان تازه ریز شده ……………………………………………………… یک قاشق غذاخوری     *پودر فلفل ………………………………………………………………… 8/1 قاشق چایخوری     *پنیر پارمسان …………………………………………………………….. 5/1 پیمانه                 *پنیر موزارلا( رنده شده) …………………………………………………. 5/1 پیمانه                 *لازانیا ……………………………………………………………………. 9 ورقه                    *گردوی خورد شده ……………………………………………………….. به میزان دلخواه
طرز تهیه:
به دیواره های مستطیلی پیرکس روغن بمالید و کنار بگذارید.کدوها را با ضخامت کمتر از یک سانتی متر ورقه ورقه کنید. آن ها را روی سینی فر بچینید. با قلم مو یک قاشق روغن زیتون را روی آن ها بمالید و به مدت 5 دقیقه آن ها را حرارت دهید تا کدوها سرخ شوند. این کار را در تابه نیز می توانید انجام دهید. کدوها را کنار بگذارید تا سرد شوند. فر را روشن و روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
طرز تهیه سس:
در غذاساز، پیاز، هویج و سیر را با هم مخلوط کنید تا زمانی که همۀ آن ها به خوبی ریز شوند. در یک قابلمه بزرگ، سه قاشق چایخوری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه آن ها را بپزید تا برشته شوند. سس مارینا ( سس گوجه فرنگی و سیر)، ریحان و فلفل را اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم جوش بخورد. باید آن را به طور مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. در یک کاسه کوچک،پنیر موزارلا و پارمسان را باهم مخلوط کنید. برای سرهم کردن لازانیا، یک ردیف لازانیای خام یا نیمه آماده بچینید. یک سوم سس را روی آن بریزید. سه قاشق غذا خوری گردو بریزید. یک ردیف ورقه های کدو را بچینید و روی ان مخلوط پنیر را بریزید.همین مراحل را تکرار کنید تا لایه های لازانیا پر شوند. روی پیرکس را با فویل بپوشانید. به مدت 20 دقیقه آن را در فر بپزید. فویل را بردارید و باقی ماندۀ پنیر را روی ان بریزید. 20 دقیقه دیگر بپزید. پیش از سرو 15 دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

cument> Normal 0 false false false EN-US X-NONE FA yles DefLockedState="false” DefUnhideWhenUsed="true” DefSemiHidden="true” DefQFormat="false” DefPriority="99″ LatentStyleCount="267″> UnhideWhenUsed="false” QFormat="true” Name="heading 1″ />

الویی رنگ باشید متوجه این موضوع شده اید، و در غیر این صورت اصلاً چیزی به خاطر نخواهید آورد!!! چرا؟!

زیرا شما همیشه چیزی را می بینید که در جست و جوی آن هستید! و این همان نکتۀ مهمی است که هرگز نباید آن را در زندگی خویش از یاد ببرید. شما فقط وقتی به خوشبختی یا ثروت یا معرفت می رسید و آن را می بینید که واقعاً در جست و جوی آن باشید و آن را بطلبید. فرصت های بسیار عالی و ارزشمندی همین الآن در اطراف شما وجود  دارند. آبی برای شستن و مسواکی برای تمیز کردن دندان و نیازمندی برای کمک رساندن و شغلی برای پولدار شدن و امکانی برای ادامه تحصیل و…، تنها باید چشمان خود را به روی آن ها باز کنید و برای این کار کافیست دقیقاً برای خود مشخص کنید که می خواهید چه چیزی داشته باشید و چه کاری انجام دهید و در آینده چه چیزی بشوید. در اطراف ما افرادی هستند که اهداف کاملاً روشن و تعریف شده ای دارند. ما به این افراد «بصیر» و «صاحب بینش» می گوییم، چرا که این اهداف روشن و واضح به آن ها قابلیت دیدن چیزهایی را می دهد که هیچ کس دیگری نمی تواند ببیند. با جهت دهی نیت ها و مقاصد خود می توانید واقعاً چشم سر و دل خود را بگشایید و اهل بصیرت شوید.

عجله در هر کاری بد است. عجله در رانندگی، عجله در راه رفتن، عجله در مشق نوشتن و… عجله در هر کاری به ضرر ماست. حتی در آب خوردن هم نباید عجله کنیم، باید خیلی آرام و با حوصله آب بخوریم تا یک وقت آب در گلویمان نپرد. وقتی ما آهسته و آرام آب می خوریم ، به اندازه آب می نوشیم؛ اما وقتی لیوان آب را یکباره سر می کشیم، شاید بیش از اندازه آب بخوریم و دل درد بگیریم. گذشته از این ، آب خوردن خودش یک کار لذت بخش است. کسانی که خیلی تند لیوان آب را سر می کشند، از نوشیدن این نعمت خدا، لذت نمی برند. حضرت محمد(ص) در نوشیدن آب عجله نمی کرد. پیامبر ظرف آب را با سه جرعه می نوشید؛ یعنی ظرف را یکباره سر نمی کشید؛ بلکه در سه مرحله آب را می نوشید. یک جرعه می نوشید و پس از مکثی کوتاه، جرعۀ دوم را و پس از مکثی دیگر، جرعۀ سوم را می نوشید.

راه بندگی
همه در راه بندگی خداوند گاه به جاده فراموشی می افتیم، گاه به بیراهه ای که زیبایش می بینیم و گاه به غاری تاریک و وای بر ما اگر لحظه ای از یاد خدا به دور باشیم.تنها عاقبتمان غروبی است رو به تاریکی، نه طلوعی همیشه روشن و بیدار.حواسمان باشد در توهمات دیگران شریک نشویم،یاد خدا و توکل به او ما را همیشه از این بیراهه ها در امان می دارد و یقین دارم  بیشتر ما بیراهه ها را راه می بینیم، باید چشم دل باز کنیم، همین و بس و تنها راهش گشایش دل خود بر هستی و بنده ای خالص بودن است. خداوند همیشه مهرش را بر ما ارزانی دارد، ما چگونه مهرمان را ارزانی می کنیم؟ با خودخواهی؟ با منفعت طلبی؟ با منیت؟ گم شدن در بیراهه ها؟ یا با درست و محکم قدم برداشتن، آن گونه که دلم راضی و خدایم گواه باشد!

بچه های کوچک، گاهی کارهایی می کنند که اصلاً دست خودشان نیست؛ مثلاً موقع غذا خوردن، مقداری از غذا را روی زمین می ریزند یا موقع آوردن و بردن یک چیز، آن را بر زمین می اندازند و می شکنند یا گاهی خودشان را خیس می کنند. آن ها قدرت و عقل و هوش بزرگ ترها را ندارند؛ پس کسی هم نباید توقع داشته باشد که آن ها نیز بتوانند همه ی کارها را مثل بزرگ ترها انجام دهند.کسی نباید بچه های کوچک را به خاطر این جور چیزها دعوا کند و بر سر آن ها داد بزند.

حضرت محمد(ص) هرگز بخاطر چنین کارهایی از دست بچه ها عصبانی نمی شد. مردم مدینه، گاهی کودکان خردسال خود را نزد پیامبر(ص) می آوردند تا حضرت نام نیکی برای آن کودکان انتخاب کند. گاهی وقت ها، کودک خودش را خیس می کرد و باعث می شد که لباس پیامبر(ص) نیزنجس بشود. پیامبر(ص) بر سر کودک فریاد نمی زد و اخم هایش را توی هم نمی کرد. حتی اگر دیگران عصبانی می شدند و داد و فریاد به راه می انداختند، پیامبر آنان را نیز آرام می کرد. نمی گذاشت کسی با عصبانیت کودک را از او بگیرد و کودک را به وحشت بیندازد. او با خوشرویی مراسم نام گذاری را ادامه می داد. وقتی پدر و مادر کودک، فرزندشان را می بردند، رسول خدا(ص) هم می رفت و لباسش را آب می کشید.

برای تأثیر گذاری بر مردم، توجه به زمان از اهمیت فراوان برخوردار است. در کتاب مقدس آمده است که در بهشت هرکس فرصت حرف زدن دارد. کار شما این است که این فرصت را تمیز دهید.  آیا تا کنون اتفاق افتاده با کسی حرف بزنید و متوجه شوید حرف شما با روحیۀ او همخوانی ندارد؟ ممکن است شما خونسرد و آرام باشید، و آنها گرفته یا به هیجان آمده باشند. ممکن است شما در شرایط وجد و خوشحالی باشید، و آنها افسردگی را تجربه کنند. در این شرایط میان شما فاصله زیاد است و هر تلاشی برای برقراری ارتباط، با شکست روبه رو می شود.ممکن است بخواهید حمایتگر باشید و اطمینان خاطر بدهید، اما می بینید هرچه تلاش می کنید، به جایی نمی رسید.

چرا این گونه است؟ ممکن است علتش این باشد که در آن لحظۀ بخصوص شما آهنگ های متفاوتی داشته باشید و هرکدام در جهتی مخالف از یکدیگر حرکت کنید. ممکن است سرعت های شما با هم متفاوت باشد. در زمان برقراری ارتباط با اشخاص، باید سعی کنید روی طول موج واحدی قرار داشته باشید. باید با آن ها همخوان باشیدتا به رغم همه تفاوت هایی که ممکن است با هم داشته باشید، ارتباط مؤثری برقرار کنید.

متخصصان تغزیه بر این باورند که در روزهایی که آلودگی هوا به حد هشدار و یا اضطرار می رسد برای جلوگیری از صدمه دیدن سیستم تنفسی و التهاب دستگاه گوارش باید مصرف شیر ، لبنیات و دیگر فرآورده های لبنی بیشتر شود زیرا آنها دارای فسفر ،منیزیم، کلسیم و خنثی کنندۀ سموم هستند. مصرف شیر و فرآورده های آن سبب نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می شود. از سوی دیگر استفاده از فرآورده های لبنی موجب می شود که دفع ادرار و مدفوع و به همراه آن ها، مواد آلاینده بیشتر انجام شود بدین ترتیب التهابات و بیماری های دستگاه گوارش کاهش می یابد.همچنین مصرف دوغ و ماست های پروبیوتیک برای مقابله با آلاینده های هوا توصیه می شود زیرا آلاینده های موجود شامل ترکیبات مختلفی هستند که از طریق هوایی که تنفس می کنیم وارد بدن می شوند. بدین ترتیب آثار مخرب آن ها روی بافت های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق برجای می ماند و در طولانی مدت ابتلا به پوکی استخوان را تشدید می کند. از سوی دیگر در زمان آلودگی هوا، ساخت ویتامین (دی) از طریق پوست به شدت کاهش می یابد. به همین دلیل در شهرهای بزرگ که معمولاً هوای آلوده دارند، کمبود ویتامین (دی) در میان مردم شیوع بالایی دارد. این درحالی است که متخصصان تغزیه بر این باورند که افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطرآلودگی با سرب قرار می گیرند. زیرا گیرنده های فلزات دو ظرفیتی در بدن انسان به صورت رقابتی عمل می کنند. در صورتی که این گیرنده ها، قبلاً با عناصری مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می گیرد. در این زمینه نیز مصرف بیشتر لبنیات به اشباع کردن این گیرنده ها کمک شایانی می کند.

صدای شما تأثیر عمیقی بر روحیه و پذیرندگی کسی که با او حرف می زنید، برجای می گذارد. تنها لحن صدای شما 38% پیام شما را مخابره می کند.دوست دارید به صحبت چه کسانی گوش بدهید؟ آیا دوست دارید به صحبت کسی گوش بدهید که دل آزار و گوش خراش است، یا کسی که با حرف هایش نظر شما را به خود جلب می کند،کسی که صدایش دل شما را می نوازد و به شما احساس گرما و محبت می دهد؟ جواب مسلمی دارد.دربارۀ صداهای یکنواخت و خسته کننده چه می گویید؟این ها هم از نوع لحن صحبتی هستند که تولید ملامت و کسالت می کنند. باید لحن صحبتی مانند قصه گوها داشته باشید تا حرفی که می زنید، جالب به نظر برسد.قصه گو باشید، نه یک دستگاه فکس.
صدایتان را پایین آورید:
وقتی می خواهید نزدیک،دوستانه،گرم،اطمینان بخش،صمیمی و یا متوجه و علاقه مند ظاهر شوید، به هنگام صحبت لحن صدایتان را پایین بیاورید تا عمق نفوذ بیشتری داشته باشید. وقتی می خواهید دلیل بیاورید یا مطلبی را ثابت کنید،لحن صدایتان را در حد متوسط نگه دارید.به خود خاطر نشان کنید که آرام و شمرده حرف بزنید.

بعضی ها وقتی کسی به آن ها بدی کند، به فکر انتقام می افتند.شب و روز نقشه می کشند که چگونه می توانند آن شخص را تنبیه کنند و از او انتقام بگیرند و تا ضرری به او نزنند و آسیبی به او نرسانند آرام نمی شوند. اصلاً اهل گذشت و بخشش نیستند. سینۀ این جور آدم ها پر از کینه و نفرت و مغزشان هم پر از نقشه های جورواجور انتقام است. معلوم است که این ها هرگز شیرینی زندگی را نمی چشند و از اضطراب و آشفتگی، هرگز رهایی نخواهند یافت.خیلی ها به ما بدی می کنند، پس از مدتی از کردۀ خود پشیمان می شوند و برای عذرخواهی نزد ما می آیند.بر فرض هم که پشیمان نشوند، مگر قرار است ما در مقابل همۀ خطاکاران، مثل خود آن ها رفتار کنیم؟آیا دوست نداریم خدا بزرگواری کند و گناهان ما را ببخشد؟پس چه بهتر که ما نیز از خطاهای دیگران چشم پوشی کنیم و از گناهان آنان درگذریمحضرت محمد (ص)اصلاً کینه توز و انتقام جو نبود.خیلی ها او را آزار دادند و اذیت کردند؛ اما پیامبر(ص) هرگز به فکر انتقام از آن ها نیفتاد. او پس از فتح مکه، همه ی ساکنان شهر را –که روزی با او می جنگیدند- امان داد و از مجازاتشان چشم پوشی کرد. پیامبر(ص) به آن ها فرمود:«من همانی را به شما می گویم که برادرم یوسف به برادرانش گفت که:"امروز ملامتی بر شما نیست. خدا شما را می بخشد و او مهربان ترین مهربانان است. “»                                                                                                                 زندگی پیامبر(ص) پر بود از این بزگواری ها و بخشش ها.